0,1g Safran de Paris + recettes

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Une dose de notre Safran de Paris accompagnée par un exemplaire du poétique livre-objet créé par les éditions de l’Epure, qui regroupe 10 recettes exclusives au safran, salées et sucrées. Régal garanti …

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Description

Une dose de notre Safran de Paris accompagnée par un exemplaire du poétique livre-objet créé par les éditions de l’Epure, qui regroupe 10 recettes exclusives au safran, salées et sucrées. Les couleurs du papier reprennent celles des pétales et du pistil du joli crocus à safran.

Les recettes :

  • Perles du japon au safran, mangue-coco
  • Bananes en chemise
  • Abricots farcis à l’orientale
  • Comme un flan parisien
  • Velouté de petits pois
  • Daurade aux poireaux, sabayon au safran
  • Truffes de sardines au fenouil
  • Pintade douce amère au safran
  • Filet mignon de porc, sauce citron safran
  • Malfattis safranés, sauce tortue

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées (à couper)
Piqûre cahier d’écolier fil de lin
Papier de création

Editeur : Les Editions de l’Epure
Fabriqué en Europe

0,1g de Safran de Paris catégorie I, sachet cristal en boîte métal.

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