Description
Nous vous accueillons dans notre safranière “historique” du 13e arrondissement, 750m2 cultivés sur le toit d’un Monoprix dans le quartier de la Butte aux Cailles.
Autour d’une boisson chaude et de quelques gourmandises safranées, nous commencerons par vous raconter les secrets de la culture du safran et son adaptation à l’agriculture urbaine.
Puis nous cueillerons avec vous les fleurs écloses pendant la nuit : un régal de couleurs et de parfum !
Enfin, assis ensemble autour d’une table, nous vous apprendrons à émonder soigneusement les précieux pistils des fleurs de safran avec de petits ciseaux.
Adresse : 42 rue Daviel 75013 – Horaire : 09:00 à 10:30