Les Echos, Les Echos Entrepreneurs – 4/10/20

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Les Echos Par Stefano Lupieri, éditions papier et web des Echos et les Echos Entrepreneurs du 4 octobre 2020 “L’alternative urbaine Tout n’est peut-être pas perdu pour les urbains en quête de reconversion – à condition de ne pas forcément viser...
Safran, l’or rouge des toits de Paris

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Safran, l’or rouge des toits de Paris ​Par Maëva Destombes le 09/09/2020 “Depuis plus de trois ans, en plein coeur de Paris, quatre soeurs développent une ferme urbaine consacrée à la culture du safran. Une plante exigeante qui produit l’épice la...