Parisculteurs 2 : Des projets pour tous les goûts “Aussi incroyable que cela puisse-t-il paraître, un champ de safran poussera dans Paris, dès 2019. Une safranière est en effet l’un des projets lauréats de la seconde édition des...
Top 5 des campagnes d’entrepreneuriat local du mois de juillet 2018 “Vous aimez la Nature ? Mais elle vous manque au quotidien dans votre vie citadine…Alors, vous allez adorer les exploitations agricoles de Bien Élevées installées sur les toits de...
Récolter du safran sur les toits de Paris, ça te branche ? “Ce projet un peu fou est l’œuvre de 4 sœurs parisiennes passionnées voulant concilier leur amour de la nature et de la Ville Lumière. La famille a donc monté une maison d’agriculture urbaine unique en...
Le premier safran de Paris va pousser sur les toits d’un supermarché “Cette première récolte 100 % made in Paris sera transformée, dans les prochaines semaines, en une épice subtile et des produits dérivés (biscuits, bonbons,...
Des cultivatrices de safran ouvrent la ruée vers l’or rouge sur les toits de Paris “Aujourd’hui en France on ne produit que 40 kg par an de safran alors qu’une dizaine de tonnes sont consommées par les Français, venant surtout d’Iran ou d’Espagne. C’est...
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